23 Juin 2021

Disposer d'une vue d'ensemble précise des stocks peut aujourd'hui faire la différence entre réaliser des bénéfices et perdre des clients. Ceci est particulièrement vrai dans l'industrie agroalimentaire, car les consommateurs sont extrêmement exigeants et les supply chains deviennent de plus en plus compliquées.

Numérisation croissante

Avec une numérisation croissante et une transition accélérée vers le commerce électronique, les consommateurs souhaitent plus que jamais avoir une large gamme de produits. Si vous êtes accidentellement en rupture de stock, ils se tourneront vers la concurrence. Quelque soit votre position dans la supply chain, tout le monde est concerné par cette nouvelle réalité : fournisseurs, fabricants, distributeurs, revendeurs, supermarchés, partenaires logistiques, etc.

De nombreuses entreprises se sont tournés vers l’EDI pour s'assurer que les stocks sont suivis en temps réel tout au long de la supply chain afin d'éviter les ruptures de stock et autres problèmes. Cependant, certaines entreprise utilisent encore des feuilles de calcul pour un suivi manuel des stocks. Et croyez-le ou non, il y en a même qui ne font pas du tout de suivi de leur inventaire.

De nombreuses PMEs n’ont tout simplement pas le budget (ni les ressources) pour investir dans une solution EDI complète. La bonne nouvelle ? Elles n’ont pas besoin de le faire ! L’EDI est souvent perçu comme une solution uniquement destinée aux entreprises disposant de gros budgets, mais ce n'est pas vrai. Aujourd'hui, des solutions comme le Web EDI offrent une alternative beaucoup plus abordable à l'EDI entièrement automatisé. Les solutions Web EDI offrent de nombreux avantages, y compris un suivi automatisé des stocks, et tout ce dont vous avez besoin est d’une connexion Internet.

L’EDI vs le Web EDI

Qu’est-ce que le Web EDI, et en quoi est-ce différent de l’EDI standard ?

Le Web EDI permet d’échanger électroniquement des documents commerciaux (bons de commande, avis d’expédition, facture, etc.) avec vos partenaires commerciaux via un portail Web. Ce portail est facilement accessible via un navigateur. Une fois que les informations requises sont saisies dans le portail, elles sont traduites au format EDI approprié et envoyées directement aux partenaires commerciaux. Plus besoin de fouiller dans vos emails ou de trier votre courrier pour savoir combien d'articles en stock sont disponibles. Vous pouvez vous connecter au portail à tout moment, peu importe où vous vous trouvez. Il vous suffit d'avoir un navigateur web.

Contrairement à l’EDI standard, les échanges via le Web EDI ne sont pas entièrement automatisés. Mais investir dans une solution EDI complète n’est pas toujours le meilleur choix, surtout pour les entreprises dont le volume d’échanges n’est pas très élevé.

Avec le Web EDI, vous êtes rapidement en mesure de suivre tous vos échanges et les niveaux de stock ainsi que d’améliorer la collaboration avec vos partenaires commerciaux à un prix abordable.

Si vous souhaitez en savoir plus sur le web EDI, nous avons écrit un article qui explique le fonctionnement du web EDI et ses avantages pour les fournisseurs et les acheteurs.

Pourquoi la gestion précise des stocks est primordiale pour la réussite d’une stratégie supply chain dans l’agroalimentaire

Comme mentionné précédemment, l'une des principales raisons de tenir un inventaire précis est de pouvoir répondre aux attentes des clients. Lorsque vous savez exactement ce qui est en stock à un moment donné, vous pouvez remplir les commandes plus rapidement et éviter les retards dus aux ruptures de stock. Cela évite que vos clients se tournent vers vos compétiteurs. Et comme nous le savons tous, des clients heureux sont des clients fidèles.

Pour faire simple, les ruptures de stock peuvent mettre en péril votre réputation et entraîner des pertes financières. Par ailleurs, le sur-stockage peut également entraîner des coûts supplémentaires : vous pouvez vous retrouver avec des produits dans vos rayons que vous n'êtes pas en mesure de vendre.

Avec le Web EDI, la transmission précise et en temps réel de données relatives aux stock vous permettra de trouver le juste équilibre entre un stock trop important et un stock insuffisant. Vous pourrez ainsi mieux prévoir les stocks en fonction de la demande et réduire les coûts inutiles.

Qui plus est, de plus en plus d’entreprises adoptent la méthode juste-à-temps, ou JAT, pour la gestion de la production. Cela implique que le stock soit reçu au moment juste, et en quantité exacte, pour répondre à une commande. Le suivi des stocks en temps réel devient alors encore plus important.

Un inventaire inexact peut avoir un impact sur tous les niveaux de votre supply chain. Par exemple, si vous n’êtes pas en mesure de synchroniser les commandes et les mises à jour de l'état des stocks en temps réel, vous prenez le risque de sur-vendre un produit que vous n'avez pas en stock.

Une solution avantageuse pour tous

Au fur et à mesure que les supply chains deviennent de plus en plus globales et complexes, l’automatisation devient cruciale pour optimiser la collaboration entre tous les maillons de la chaîne, quelles que soient les capacités EDI de chaque acteur. Avec le Web EDI, les petites entreprises peuvent facilement automatiser le suivi des stocks sans investir dans une solution EDI entièrement automatisée.

Cela est bénéfique pour toutes les parties concernées, car les acheteurs n’ont plus à se préoccuper des mises à jours manuelles de l’inventaire, tandis que les fournisseurs peuvent mieux prévoir les stocks. De fait, même avec le Web EDI, les fournisseurs peuvent recevoir des mises à jour des stocks en temps réel directement dans leur ERP et bénéficier d'une visibilité complète des stocks. Tout le monde y gagne !